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秋田県産 自然栽培 干し柿用 渋柿 36個 ほぼ種無し 食料備蓄 公式 アクセサリー

『秋田県産 自然栽培 干し柿用 渋柿 36個 ほぼ種無し 食料備蓄 公式 アクセサリー』はヤフオクでkJ-4c997034aaから12月15日 08時 10分に出品され01月08日 08時 10分に終了予定です。即決価格は1,716円に設定されています。現在646件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。宮城県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

秋田県産 自然栽培 干し柿用 渋柿 36個 ほぼ種無し 食料備蓄 公式 アクセサリー
秋田県産 自然栽培 干し柿用 渋柿 36個 ほぼ種無し 食料備蓄 公式 アクセサリー
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秋田県産 自然栽培 干し柿用 渋柿 36個 ほぼ種無し 食料備蓄 公式 アクセサリー
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農薬不使用です。

柿は収穫するとどんどん軟らかくなりますので、お早めに干し柿に加工されてくださいませ。

干し柿用渋柿です。 種無しですが、たまに薄い小さな種が入っています。

面白い形の柿がひとつ入っています!
探して見てくださいね。
雨風に打たれてできた、古傷のある柿もあります。大抵の場合、そうした黒い古傷のある柿は、物凄く甘くて美味しいです。

干す時のために、枝をT字に切ってあります。

順調にいけば、二週間から三週間ほどで渋が抜けます。あんぽ柿と呼ばれる、水分多めのジューシーな柔らかい干し柿が出来上がります。ラップに包んで新聞紙にくるみ、ジプロックに入れ冷凍しますと長期間保存できます。
秋田では昔、干し柿を餅の餡の代用にしたとのこと。餅の中に干し柿をくるんでくくり餅にしてみましたら、本当に餡そっくりで、美味しく食べられました。

更に柿を干し続けると、固い ころ柿 になります。


作り方

皮を剥く。
たこ糸などで、柿を結わく。
出来るだけ大きな鍋に熱湯を沸かし、紐ごと10秒位浸して引き上げる。
干す。
こうすると、殺菌になりますし、カビが生えにくいです。

熊が来ないように、頑張って収穫しました。自然界の営みに任せていますので、蜘蛛や虫などが紛れ込んでいたらごめんなさい。
それでは、どうぞよろしくお願いいたします。

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  • 秋田県産 自然栽培 干し柿用 渋柿 36個 ほぼ種無し
  • 食料備蓄

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落札価格
1716円
開始価格
1716円
即決価格
1716円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.12.27 3:27
終了日時
2025.01.08 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
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あり
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